Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС)
Выпуск №70 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28
Раздел ЕТКС «Работы и профессии рабочих в животноводстве»
Обработчик шкур
§ 30. Обработчик шкур 3-го разряда
Характеристика работ. Проведение съема шкур с туш крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец, коз и кроликов вручную с использованием приспособлений. Обезжиривание шкур вручную или с помощью обезжировочных станков. Проведение обрядки и консервации шкур.
Должен знать: топографию и структуру волосяного покрова и кожевой ткани шкур различных видов животных; ГОСТы на невыделанные шкуры животных; действующие инструкции по первичной обработке шкур животных; правила техники безопасности и санитарные правила при производстве работ в цехе по первичной обработке шкур.
§ 31. Обработчик шкур 4-го разряда
Характеристика работ. Проведение съема шкурок с тушек клеточных пушных зверей и каракульских ягнят вручную с использованием приспособлений или на шкуросъемном станке. Извлечение сычуга из тушек каракульских ягнят. Обезжиривание шкурок вручную или с помощью обезжировочных станков. Очистка шкурок от прирезей мяса и поверхностного жира вручную или в откаточных барабанах. Засолка, сушка и очистка шкурок каракульских ягнят от соли, примесей, грязи вручную или с помощью механизмов. Обработка сычуга. Окраска шкурок пушных зверей на правилках соответствующих типов и размеров. Обработка шкурок зверей в сушильных камерах, барабанах по мездре и волосяному покрову. Расчесывание, удаление дефектов, чистка вручную или с использованием машин; повторная правка и доработка шкурок пушных зверей.
Должен знать: топографию шкурок и структуру волосяного покрова и кожевой ткани различных видов клеточных зверей и каракульских ягнят; ГОСТы на невыделанные шкурки пушных зверей и каракульских ягнят; действующие наставления по первичной пресно-сухой обработке шкурок пушных зверей и обработке шкурок каракульских ягнят; санитарные правила при производстве работ в цехе по первичной обработке шкурок.
Комментарии от КА "Профессиональное тестирование"
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии "Обработчик шкур" служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов (см. статью 143 Трудового кодекса РФ). На основе характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам возможно составление должностной (рабочей) инструкции обработчикa шкур, а также документов, необходимых для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.
Наездник |